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飛機餐廚房使用風淋室**相關
日期:2025-05-15 14:12
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摘要:
飛機餐廚房使用風淋室**相關,風淋室廠家梓成淨化在此與大家一起去探討一下。
一、飛機餐即是民航飛機在航程中供應予乘客的餐飲。飛機餐菜式由航空公司訂定,一般由指定供應航機飲食的機構供應,在機場附近製作,並直接運送至航機上,在航程中途飛機穩定時由空中服務員放在手推車上分發予乘客。不同等級客位的飛機餐,在菜式、份量及成本各方麵都有分彆。
二、飛機餐廚房使用風淋室**相關:
“飛機餐”從采購、加工、製作、速冷、包裝,再到冷藏、上飛機等要經過近20道程序。廚師進入廚房前要嚴格穿上白大褂,穿上鞋套,把手洗淨並烘乾,趟過酒精噴淋的**池,*終通過風淋室的“洗禮”——這是自動風淋室,吹去衣服上的各種灰塵。風淋室是員工進入食品車間能*在限度地防止潔淨區與非潔淨區交叉感染,有效地防止對食品加工場所的**道汙染,提高消費者身體健康的重要因素,經曆嚴格程度堪比醫院無菌病房的**過程後, 廚師才能進入航食車間。
三、風淋室由風淋室大箱體(風機、過濾器安裝於此箱體內)、小箱體(雙吹風淋室此側安裝噴嘴,數量與大箱體一致、頂板(安裝內嵌式照明燈)、內底板(不鏽鋼砂板)、風淋室雙門體與其它配件:過濾器,風機,智能電路板,噴嘴,照明燈、自動門裝置、PVC卷簾門、卷簾門電機、光感、電箱等組成。
四、風淋室風淋室箱體的主要材質根據不同風淋室價格成本可選配:冷紮鋼板多層酸洗靜電噴塗或全不鏽鋼組成。(不鏽鋼SUS201,SUS304,SUS316等,厚度一般為0.8~1.5mm。)不同材質風淋室價格成本不同。風淋室製作屬於薄板焊接,對焊工焊接技術及打磨技術要求較高。